Storia

La passione per l'ospitalità, maturata in un percorso ventennale, consente di percepire anche le piccole necessità o semplici preferenze dell'ospite, rendendo il soggiorno unico e indimenticabile.

Giorgio si avvicina quasi per caso ai fornelli in un piccolo chalet hotel che gestiva negli anni novanta con la moglie Maria Cristina, dedicandosi con passione alle sperimentazioni culinarie. Da qui il salto è immediato. Nel 2000 decidono di gestire il Residence Hotel Cima Jazzi aprendo il Ristorante Z'Makana Stubu all'interno della struttura, confermandosi anno dopo anno come una realtà di grande interesse nel panorama gastronomico del territorio. L'accoglienza della struttura è invece curata personalmente, con dedizione e professionalità, da Maria Cristina e da collaboratori giovani e competenti i cui abiti, dalle fogge e dai colori tipici, sottolineano una volta di più lo stretto legame tra innovazione e tradizione.

L'accoglienza attenta, professionale e discreta della Famiglia Carelli riesce a far sentire ogni ospite davvero "a casa propria".